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Es una coca contundente. Sorprende que sea de las más vendidas en San Juan, sobre todo en fechas de calor...
JoseSolaHamburguesa2

El jueves 15 de junio se celebró el #TapasDay o #DíaMundialDeLaTapa. La tapa es una comedida, rica, variada y sabrosa...
Pan de yuca

Esponjoso, ligero y con esa textura de chocolate fundido que hace relamerse al más goloso y con el fresco queso...
Biscottis

Un chocolate 100 % orgánico de máxima calidad que cuenta con 160 premios internacionales y la certificación Demeter Biodinamic en...
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Pensamos en… preparar un desayuno especial para ese primer domingo de mayo en el que, en España, se celebra el...
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Cada vez apetece más pasar tiempo al aire libre… aunque la primavera tenga días no tan benévolos para disfrutar del...

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Hasta el 10 de julio los celiacos que vivan en Navarra pueden solicitar las ayudas destinadas a paliar el sobrecoste que supone llevar una dieta sin gluten en el presupuesto familiar. La partida aprobada por...
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María Jesús Callejo, ingeniera agrónoma y profesora titular del departamento de química y tecnología de los alimentos de la Universidad Politécnica de Madrid, se ha convertido en una de las voces que, desde la ciencia...
COQUES
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La noche del 23 de junio es la verbena de San Juan. Se celebra el solsticio de verano o solsticio vernal en el que, en el hemisferio boreal el día es más largo y la...
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El 8 y 9 de junio tuvo en lugar la quinta edición de la feria 'Free form food' en Barcelona. Es un encuentro de exposición e información para todos los sectores 'sin' de la alimentación:...
closeup of some plates with an assortment of different spanish cold meats, such as serrano ham, chorizo or cured pork tenderloin, a spanish omelette and meatballs with cuttlefish, on a table
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Bajo el impulso de la plataforma ‘Saborea’ nació el #DíaMundialDeLaTapa que tiene el 15 de junio su celebración… pero que se alarga durante días ya que en toda la geografía española se programan rutas y...

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Una investigación desarrollado en Valencia con 1 176 escolares de 6 a 9 años a lo largo de 2 cursos escolares (durante 2013/2014 y 2014/2015) ha revelado que la ingesta de lácteos, fuente de calcio,...
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Diversos medios de comunicación se han hecho eco esta semana de los resultados de un estudio que ponía en duda que el pan integral sea más saludable que el pan blanco. Los resultados de un...
Pizza with Mozzarella Cheese, Fresh Tomato and Pesto Sauce. Served at Restaurant Table
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¿Cómo debe ser la pizza para ser completa y que tenga buena digestibilidad? ¿Cuándo se puede considerar que una pizza está dietéticamente equilibrada? ¿Cómo nos afecta que la masa de la pizza esté mal fermentada? Hemos dirigido...

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Tras la exitosa presentación al sector de la gama de Divisoras de masa DAUB, aprovechando la pasada feria Intersicop 2017,...
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Desde promociones a precio, esta solución proporciona de forma estandarizada un análisis actualizado del lineal para facilitar la toma de...
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El 5o Congreso AECOC de Administración Comercial reunirá mañana en Madrid a alrededor de 120 profesionales de las áreas de...
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El chef Diego Guerrero (Vitoria, 1975),  poseedor de dos estrellas Michelín en su restaurante DSTAgE en Madrid, se ha incorporado...
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IFEMA-MEAT ATTRACTION es la sede elegida para la celebración del X Congreso Mundial del Jamón, que reúne a todo el...

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