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Reacción al coronavirus

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La iniciativa facilitará al sector una alternativa para seguir generando ingresos Para que el sector panadero y pastelero tenga una...
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La compañía busca apoyar la “labor, entrega y dedicación” de sus clientes Salva, empresa líder en el sector de la...
panaderos-erte
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Aclaramos las dudas que han aflorado en el sector en relación al Expediente de Regulación Temporal de Empleo La cuestión...

Forma y Fondo

panaderos-erte
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Aclaramos las dudas que han aflorado en el sector en relación al Expediente de Regulación Temporal de Empleo La cuestión...
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Las autoridades prohíben la venta y advierten de posibles sanciones a pesar de que el Ministerio contempla esta posibilidad El...
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También pide que pueda acogerse a las medidas extraordinarias del Gobierno “Queremos reconocer públicamente la labor de todos los panaderos...

Formación

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La formación online tendrá descuento durante el tiempo de confinamiento Ante la situación de excepcionalidad que estamos viviendo a causa de...
Jose Roldan
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Esta masterclass queda aplaza "hasta nuevo aviso" debido a la "situación actual", ha comunicado CEOPPAN. José Roldán, miembro de la...
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Receta para 1 molde rectangular de 60 x 10 cm Ingredientes Masa 0,550 kg de MELLA CAKE, 0,210 kg de...
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La Ricotta es un queso emblemático de la cocina italiana, elaborado con el suero obtenido de la producción de otros...

P&P TV

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En este vídeo podéis ver cómo se elaboran artesanalmente las pizzas de Antica da Michele en Barcelona. ¡Todas ellas hechas al horno de leña y...
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Michele Intrieri, en este interesante vídeo, nos enseña a preparar paso a paso una masa para pizza clásica de larga fermentación.        ...
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Ricardo Nafría ‘Celíaco a los 30’ (@celiacoalos30) nos ofrece un tour virtual por el 35º Festival del Celíaco en Madrid, celebrado el pasado 1 de...
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El presidente de Ceoppan y del Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona, Andreu Llargués, recibió en Sevilla la distinción Excelente 2018 concedida por...

Notas de prensa

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La compañía busca apoyar la “labor, entrega y dedicación” de sus clientes Salva, empresa líder en el sector de la...
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Su Consejo Regulador ha tomado esta decisión para intentar ayudar a sus miembros El Consejo Regulador de la IGP Pa...
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La nueva fecha de la fase eliminatoria todavía está en el aire El Consejo Regulador de la IGP de Pa...
cereales
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Dada la evolución del coronavirus y ante la orden del Gobierno de confinamiento para contener la expansión del virus, la...

Empresas P&P

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