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Month: julio 2019

IBA 2021

31Jul
Los preparativos para IBA 2021 ya están en marcha y hay muchas novedades: la próxima feria, líder mundial de panadería,...
Barilla

31Jul
El evento reunirá a 14 chefs de todo el mundo durante los próximos días 10 y 11 de octubre La...

31Jul
En esta ocasión, aprovechamos para explicarte paso a paso, cómo se elabora el pan de pita. Aprovecha este verano para...
pan de pita

31Jul
Cada vez está más de moda y se consume en más restaurantes árabes, griegos, libaneses, turcos…. Si nos referimos al...

31Jul
Hay un pueblo portugués, en el litoral alentejano, que se llama Pouca Farinha (poca harina). Me admira la toponimia campesina...
Julio mes de las nueces

31Jul
Haciendo honor a su origen estadounidense, el pasado 4 de julio Nueces de California celebró el “día de las nueces”....

31Jul
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, llevará a las empresas de la alimentación y food service españolas a Tel...

31Jul
La Fundación Empresas IQS ha incorporado como nuevo miembro Puratos, líder mundial en soluciones e ingredientes de panadería, pastelería y...
Webinars Fedima

31Jul
FEDIMA (Federación Europea de Ingredientes de Panadería y Pastelería) y AMFEP (Asociación Europea de Fabricantes de Productos Enzimáticos) organizan una...
Masa polivalente

31Jul
Con esta fórmula podemos hacer tres productos diferentes, todos deliciosos: melindros, coca holandesa de nata y coca de manzana Esta...
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