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Ifema acogerá el Salón de Panadería, Pastelería, Confitería, Heladería y Café del 19 al 21 de febrero de 2017. El...
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Según los informes de estrategia de mercado de Euromonitor International en España el futuro del sector de productos horneados pasa...
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Puede sorprender que el pan también esté ligado a la historia de la medicina. El ser humano siempre se ha...
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El 27 de mayo, de nuevo bajo la iniciativa de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) se...
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Se hacen maridajes con bebidas… ¿y el pan? Es una de las bases de la dieta mediterránea y, en cambio,...
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Según la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) se calcula que la alergia, en general, afecta a más de...

Aunque es un alimento asociado a la Semana Santa, las torrijas se pueden comer durante todo el año. Comida fundamentalmente...
Cookie de chocolate sin gluten
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Ingredientes para la masa   150 g de harina o preparado especial sin gluten 1oo g de azúcar moreno 75 g  de pepitas de...
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