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patrocina el Observatorium Gastronómico. El 30 de septiembre y 1 de octubre, el Edificio Ferial El Sucre de Vic se...
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El 15 de octubre es la nueva fecha límite para inscribirse en el concurso, que se desarrollará los días 25...
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Los panes de alta hidratación son muy conocidos en España como los panes gallegos. Sin embargo también se pueden encontrar...
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A través de la web www.panatics.com y  ya pueden inscribirse los interesados en asistir al congreso de panadería ‘Barcelona Kapital...
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La edición 2018 de iba Munich confirmó la tendencia a la producción de panes saludables de fermentaciones largas Meses de...
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AECOC celebrará el próximo jueves, 27 de septiembre, su congreso anual contra el desperdicio alimentario, una jornada que mostrará las...
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La asociación de celiacos de Castilla y León (Acecale) se ha sumergido en el proyecto de investigación CELIAcaVA; un proyecto...
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Si un pan va más allá de ser un pan ¡es que el círculo se completa! Esta propuesta de Ireks...
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El concesionario Ford Madrid GP Aunosa en Aravaca (Madrid) acogió la 7a de estas sesiones con el “Espiga” Javier Moreno...
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Se puede afirmar que ha sido una tarea titánica que se ha convertido en realidad a pesar de que durante...
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