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Fedima -la asociación comercial europea que representa a los fabricantes de productos de panadería, pastelería y confitería- cumple 50 años...
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La ‘xeixa’ es un cereal que, una vez panificado, tiene unas características digestivas notables y un sabor más intenso Con...

Para apoyar mejor la rápida evolución de un sector que se está reinventando constantemente, Europain ha rediseñado completamente la forma...

La franquicia Bakery Coffee Healthy con todos sus productos libres de gluten llega a Andalucía, con un primer establecimiento en...

“Taconazo“ de Andoni Pérez del Mojito Club Kiska de Ermua es el nuevo campeón y Pintxo de Oro del Bizkaiko...

Patentado y fabricado en Francia, el Sil’Tip fue inventado por un Panadero Experto y Formador en panadería. Este tapete permite...
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De nuevo, la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) ha dado a conocer los datos...
Premio joven artesanos
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Desde el 14 de mayo hasta el 13 de junio se pueden presentar las candidaturas para participar en el Premio...
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La Pastelería Ascaso ha sido distinguida con el galardón a la Innovación en los Premios Empresa Huesca 2019. El galardón...
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El cuerpo técnico de los Espigas (Selección Española de Panadería Artesana) están entrenando para preparar su participación en la 20ª...
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