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Este domingo arranca la séptima edición de Fòrum Gastronòmic Girona que se alargará hasta el martes día 20, convirtiendo una...
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Un total de 11 panaderos, procedentes de Cantabria, Castilla y León, Andalucía, Madrid y Cataluña, competirán en el III Campeonato...
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Hoy de la mano de Ylla, te presentamos una receta de pan con harina de quinoa. Una opción muy recomendable,...
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Vandemoortele presenta, para este otoño, un total de cinco nuevos lanzamientos que aúnan ingredientes, avalados por sus propiedades nutricionales que...
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El pastelero Toni Vera, uno de los jóvenes referentes en la formación pastelera para panaderos, nos ofrecerá un curso sobre...
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Se acercan las fecha navideñas, una época del año durante la cual los dulces son los protagonistas de nuestras sobremesas....
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Los amantes del pan casero lo tendrán más fácil a partir de ahora. Daniel Jordà, panadero experto y gran creativo...
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Fórum CHOCOARTE es un foro gastronómico dedicado a la "cocina dulce" que contará con la participación de profesionales de la pastelería,...
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Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate,...
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Un nuevo estudio epidemiológico de la Universidad de California, Los Angeles (UCLA) sugiere que quienes consumen nueces podrían reducir a...
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