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gpangua

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Espigas_Covesa
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Eduardo Crespo, Arturo Blanco y Enric Badía, fueron los 3 miembros de la Selección Nacional de Panadería Artesana que en...
many blue balloons on the sky background
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Probablemente, ya se hayan visto estos días de mayo en las ventanas y balcones de los edificios: es un elemento...
Homemade gluten free shortbread cookies with branches of thyme on old wooden background, viewed from above
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Las galletas de mantequilla son un clásico que se consigue en versión apta para celiacos en esta versión. Ingredientes 151...
No gluten muffins on plate, selective focus

Atrás quedaron ya, afortunadamente, los tiempos en los que el colectivo celiaco necesitaba, y no en todas las provincias españolas,...
Crecimiento del sector
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No es sencillo localizar datos de mercado sobre el sector 'sin gluten'. Los que se obtienen son cifras de distribución...
Dra.CristinaCarretero
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A comienzos de la década del 2000 se estableció en España una prevalencia en adultos de 1 por cada 389...
kenlactea35
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Producto recomendado para Hostelería, Pastelería y Heladería Ken Láctea 35% combina todas las características y ventajas que siempre deseamos tener...
presidente face

Entrevista a Jon Zabala, presidente de la federación de asociaciones de celiacos de España (Face) Recibió su diagnóstico como celiaco,...
sfogliatella_palmerita roll_Europastry_2
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Europastry, líder mundial en masas congeladas, ha presentado las novedades en su gama de bollería tradicional para este 2017. Durante...
nectari-singluten
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En 2007 el chef Jordi Esteve empezó a introducir en Nectari menús sin gluten a raíz de la visita de...
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