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Formación

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De abril a junio, se impartirán los monográficos de Panadería y Pastelería en el Gremi de Flequers de la Província...
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El 11 y 12 de junio, el maestro Pizzaiolo, Michele Intrieri impartirá la Master Class, “Pizzas y panes italianos de...
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Del 27 de abril al 15 de junio, el Gremi de Flequers de Barcelona impartirá el curso de obrador Iniciación...
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El 24 y 25 de abril el maestro panadero, Tony Valls impartirá el curso de obrador: ‘Elaboración de pan sin...
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Del 23 de abril al 27 de mayo, el maestro panadero Tony Valls impartirá el ‘curso intensivo de obrador de...
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El 11 y 12 de junio, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ofrece una interesante Master Class,...
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El 8 y 9 de mayo, Yohan Ferrant impartirá la master class: “Técnicas de larga fermentación”, una formación de alto...
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Este jueves 28 de marzo de 16 a 20 h, los hermanos Pàmies Sistaré, maestros artesanos del horno Sistaré de...
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El 3 y 4 de abril, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona acogerá la Masterclass: “La Baguette...
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Del 15 al 17 de abril, el Gremi de Flequers de Barcelona impartirá el curso de obrador: ‘Elaboración de Masas...
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