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En corto

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Actualidad e información sobre panificación, pizzería y también pastelería.
Paris
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El 3 de octubre se presentó en la sede del gremio de panadería de la provincia de Barcelona la próxima...
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El 3 de octubre 32 panaderías recibieron el diploma que les acredita como parte de la ‘Ruta del buen pan...
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La cita gastronómica Fithep Nordeste Expoalimentaria, que acaba de cerrar su tercera edición en el Centro de Convenciones y Exposiciones...
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Jordi Morera (España) y Anders Oskarsson (Suecia) serán nombrados panadero mundial y pastelero mundial 2017 respectivamente. La ciudad de Mérida,...
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La tercera Llesca D’Or de la ‘Ruta del bon ba’ de Panàtics está compartida. A pesar de que los organizadores...
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Los 5 panaderos que competirán en la final del cuarto torneo de la IGP Pan de Payés Catalán (Pa de...
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El próximo 14 de septiembre se entregará la ‘Llesca d’Or 2017’. Es el  premio que distingue en Barcelona al mejor...
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Investigadores del ‘European Topic Center’ de la Universidad de Málaga han definido el primer mapa digital europeo sobre la biodiversidad...
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Según ha comunicado el Observatorio Sectorial DBK de Informa el valor de las ventas de panificación y pastelería industriales en España se situó en 2016...
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