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En corto

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Actualidad e información sobre panificación, pizzería y también pastelería.
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La edición de marzo de 2017 de la revista ‘Nature Plants’ publicó el estudio ‘The environmental impact of fertilizer embodied...
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P&P señaló en ‘Las pizzas de la Eurocopa 2016’ que es en Inglaterra, y no en su Alemania natal, donde...
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También pueden ser determinantes: el sexo, la edad, el índice de masa corporal y la relación compulsiva con la comida....
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Ante la creación del registro on-line de masas madre nos hemos preguntado si sería posible patentar una receta de masa...
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La selección española de panadería, los Espigas, y el Club Richemont España comparten buena parte de sus activos. El 25...
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La posibilidad de repartir pizzas o comida a domicilio mediante drones no será una realidad en España a corto, medio...
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Obama y Trump no se ponen de acuerdo ni para elegir una pizza Puede parecer una exageración, pero lo cierto...
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Los panes que mejor se adaptan a la congelación son los elaborados con masa madre. Comprar una cierta cantidad pan...
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El establecimiento rinde tributo a la actriz Carrie Fisher, que falleció el pasado martes en un hospital de Los Ángeles....
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La Guía Michelin otorga el premio ‘Plato Michelin’ a media docena de establecimientos de la ciudad del sur de Italia...
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