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<em>Reportajes en profundidad sobre actualidad, innovación, investigación, creatividad e interés relacionados con el arte blanca.</em>
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‘Pan de pueblo’ no es un libro solo de pan, ni solo de recetas, es un recorrido periodístico en primera...
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La salud, el aprovechamiento y el origen de los productos son microtendencias de futuro en alimentación El ‘Informe del consumo...
Typical 'Italian style' food mix: White wine (prosecco) and pizza.
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‘Ristorante-pizzeria’ o ‘Pizzeria-Trattoria’… ¿Qué diferencias hay sobre todo a la hora de buscar dónde disfrutar de una pizza? Buscamos las...
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En junio se eligió en Mallorca la mejor pizza, la mejor pizza Km 0 y la mejor masa de pizza...
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La alimentación es una de las necesidades básicas y el pan está entre los alimentos imprescindibles. Cada vez se habla...
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Según el panel de usos del ‘Informe del consumo de alimentación en España 2016’ que acaba de publicar el Ministerio...
Español:
1 - Jordi Morera, The Bread Revolution, en Montagud. 
Portugués:
2 - Mouette Barboff, Pão das mulheres. Áncora editora. 
 Francés:
3 - Hans Silvester. Le pain des femmes. Éditios Hozhoni. 
4 - Anne Le Cozannet -Renan y Jean-Philippe de Tonnac. L'ami intime, en Flammarion. 
Italiano:
5- Ezio Marinato. Farina d'autore. Italian gourmet.
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 Español: 1 - Jordi Morera, The Bread Revolution, en Montagud.  Portugués: 2 - Mouette Barboff, Pão das mulheres. Áncora editora....
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El 28 de febrero Jorge Pastor, presidente del Club Richemont España y director de I+D+i de Panishop, hizo entrega de...
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La campaña de la renta 2016 ya ha empezado. Se inició el miércoles 5 de abril y el plazo para...
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El asociacionismo panadero acaba de asistir a la creación de la asociación ‘Pan de Alcalá’ que ha unido 13 obradores...
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