close

Forma y fondo

category
<em>Reportajes en profundidad sobre actualidad, innovación, investigación, creatividad e interés relacionados con el arte blanca.</em>
BENASQUE
by:

¿Qué medidas debemos tener en cuenta en el obrador y en casa? Los termómetros no mienten. A pesar de las...
Sourdough-Library
by:

Jorge Pastor y Yohan Ferrant han sido los primeros invitados para que una de sus masas madre forme parte de...
panaderia
by:

El pan ha sido tradicionalmente uno de los productos básicos de la dieta en nuestro país, por lo que la...
pizza-horno-piedra
by:

En Italia, donde la pizza cocida en un tradicional horno de leña es un referente de la gastronomía, hace pocos...
Planet Earth from the space at night .
by:

Durante los últimos años es un debate recurrente sobre las costumbres horarias en España. La razón no es otra que,...
Mapa mundial harina
by:

Falta muy poquito. Este año cae en domingo, un día de la semana en el que las panaderías tienen mucho...
bruno-2
by:

Suena a ciencia ficción… pero ya existe. En el valle de la tecnología, Silicon Valley, están consiguiendo dar un paso...
panprotocolo-01
by:

¿Cuál es mi pan? Es una pregunta frecuente en la mesa, especialmente durante las comidas y cenas formales. “El pan...
variospanes
by:

Ola de calor, registros desconocidos hasta la fecha... cuando la tradición era que las altas temperaturas veraniegas debían ser un...
injera3
by:

El teff (Eragrostis tef) es un cereal originario de Etiopía cuyo grano es muy pequeño; un solo grano tiene aproximadamente...
1 2 3
Page 2 of 3

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR