close

Forma y fondo

category
<em>Reportajes en profundidad sobre actualidad, innovación, investigación, creatividad e interés relacionados con el arte blanca.</em>
by:

Se ha creado el panel de cata que generará una ficha de cata que contenga todos los descriptores que van...
by:

¿Qué medidas debemos tener en cuenta en el obrador y en casa? Los termómetros no mienten. A pesar de las...
by:

Jorge Pastor y Yohan Ferrant han sido los primeros invitados para que una de sus masas madre forme parte de...
by:

El pan ha sido tradicionalmente uno de los productos básicos de la dieta en nuestro país, por lo que la...
by:

En Italia, donde la pizza cocida en un tradicional horno de leña es un referente de la gastronomía, hace pocos...
by:

Durante los últimos años es un debate recurrente sobre las costumbres horarias en España. La razón no es otra que,...
Mapa mundial harina
by:

Falta muy poquito. Este año cae en domingo, un día de la semana en el que las panaderías tienen mucho...
by:

Suena a ciencia ficción… pero ya existe. En el valle de la tecnología, Silicon Valley, están consiguiendo dar un paso...
by:

¿Cuál es mi pan? Es una pregunta frecuente en la mesa, especialmente durante las comidas y cenas formales. “El pan...
by:

Ola de calor, registros desconocidos hasta la fecha... cuando la tradición era que las altas temperaturas veraniegas debían ser un...
1 2 3 4 5
Page 4 of 5

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies