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Panorama

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Entrevista con Ferran Adrià. Cocinero, gastrónomo, investigador… se le puede definir de muchas maneras pero, ante todo, es un referente...
Beautiful sunset over old Toledo
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El próximo lunes, 14 de noviembre, Toledo acoge ARTE-SA II Encuentro del Pan Artesano en la Restauración. El evento, el...
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Entrevista a Francesc Altarriba, empresario panadero, asesor, gastrónomo especializado, conferenciante, teórico, docente y también impulsor de la primera asociación de...
typical italian pizza  made of tomato,basil and mozzarella with the italian flag in the background
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Son varios los orígenes que se atribuyen a la pizza... y uno de los más extendidos y conocidos es que...
Planet Earth from the space at night .
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Durante los últimos años es un debate recurrente sobre las costumbres horarias en España. La razón no es otra que,...
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Entrevista a Carlos Mariel,  profesor de la Escuela Richemont y vicepresidente del Club en España Es uno de los profesores de...
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Entrevista a Ramón Cangas, diestista/nuticionista y doctor en biología molecular “El pan elaborado con harina de grano entero es preferible...
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La red social de Marck Zuckerberg se lanza al mercado de los pedidos a domicilio por internet… al menos en...
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Halloween, la noche de difuntos, el día de Todos los Santos del 1 de noviembre… octubre y noviembre tienen arraigadas...
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Si en nuestro artículo ‘Como alimento y como medicina’, ya apuntábamos algunos usos medicinales del pan en la Antigüedad, también...
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