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Panorama

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La actualidad de las artes blancas con diferentes secciones. En corto, para un repaso rápido. En fondo y forma para la información en profundidad. Entrevistas 'en clave de escucha'. Historia y curiosidades en 'Vista al pasado'.
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La cita gastronómica Fithep Nordeste Expoalimentaria, que acaba de cerrar su tercera edición en el Centro de Convenciones y Exposiciones...
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Massimo Quondamatteo, chef y maestro pizzero, recorre el mundo formando a futuros pizzeros y uno de los lugares que visita...
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Jordi Morera (España) y Anders Oskarsson (Suecia) serán nombrados panadero mundial y pastelero mundial 2017 respectivamente. La ciudad de Mérida,...
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Panypizza.com participa en el  I Congreso Internacional de Panadería Futura, que se celebrará en Sabadell (Barcelona) del 20 al 21...
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La tercera Llesca D’Or de la ‘Ruta del bon ba’ de Panàtics está compartida. A pesar de que los organizadores...
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Los 5 panaderos que competirán en la final del cuarto torneo de la IGP Pan de Payés Catalán (Pa de...
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Recomendamos el reportaje ‘Valparaíso panadero’ que da buena cuenta de la artesanía del pan batido o marraqueta chilena. La historia...
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Desde que se creó a principios de este año 2017 la cátedra del pan y del cereal del Campus Terra...
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El próximo 14 de septiembre se entregará la ‘Llesca d’Or 2017’. Es el  premio que distingue en Barcelona al mejor...
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