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Vista al pasado

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Si en nuestro artículo ‘Como alimento y como medicina’, ya apuntábamos algunos usos medicinales del pan en la Antigüedad, también...
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Una visita a la web de RTVE nos proporciona un interesante documento televisivo, procedente de su archivo histórico, en torno...
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La historia del pan está ligada a la historia de las civilizaciones y a los primeros pasos de la agricultura....
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Desde hace miles de años la levadura desempeña un papel fundamental en la dieta de los seres humanos. El pan, el vino,...
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