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En vídeo, reportajes y entrevistas relacionadas con las artes blancas. Ferran Adrià, Anna Bellsolà, Daniel Jordà, Jordi Cruz
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Ricardo Nafría ‘Celíaco a los 30’ (@celiacoalos30) nos ofrece un tour virtual por el 35º Festival del Celíaco en Madrid,...
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El presidente de Ceoppan y del Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona, Andreu Llargués, recibió en Sevilla la...
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El ‘Gremi de Pastisseria de Barcelona’ ha dado las claves básicas que permiten distinguir un roscón de reyes artesano, tanto...
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La primera ‘Ruta española del buen pan’ ya se puede recorrer gracias a la localización de las 83 estrellas de...
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El lunes 16 de octubre se celebra el día mundial de pan; una celebración que quizás se pueda extender en...
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Arturo Blanco asume la función de seleccionador y Javier Moreno es el nuevo director técnico tras el anuncio de retirada...
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El presidente del Club Richemont España, Jorge Pastor, será a partir del 24 o 25 de septiembre, presidente del Club...
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El 8 y 9 de junio tuvo en lugar la quinta edición de la feria 'Free form food' en Barcelona....
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El Instituto Químico de Sarrià (IQS), en Barcelona, acogió una edición más del bienal BIET (European Meeting on Baking Ingredients,...
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Es un pan ya tradicional que cuenta con aniversario bien documentado. Fue creado en 1988, tras dos años de planteamientos...
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