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En vídeo, reportajes y entrevistas relacionadas con las artes blancas. Ferran Adrià, Anna Bellsolà, Daniel Jordà, Jordi Cruz
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En este vídeo podéis ver cómo se elaboran artesanalmente las pizzas de Antica da Michele en Barcelona. ¡Todas ellas hechas...
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Michele Intrieri, en este interesante vídeo, nos enseña a preparar paso a paso una masa para pizza clásica de larga...
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Ricardo Nafría ‘Celíaco a los 30’ (@celiacoalos30) nos ofrece un tour virtual por el 35º Festival del Celíaco en Madrid,...
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El presidente de Ceoppan y del Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona, Andreu Llargués, recibió en Sevilla la...
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El ‘Gremi de Pastisseria de Barcelona’ ha dado las claves básicas que permiten distinguir un roscón de reyes artesano, tanto...
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El presidente del Club Richemont España, Jorge Pastor, será a partir del 24 o 25 de septiembre, presidente del Club...
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El 8 y 9 de junio tuvo en lugar la quinta edición de la feria 'Free form food' en Barcelona....
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