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Receta del día

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Recetas de pan, de pizza, de dulces… Propuestas para hacer en casa o para el obrador. Todo es transformable. Es cuestión de medidas y de tiempo.
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Le ofrecemos la posibilidad de sorprender a sus clientes con la reinterpretación del famoso postre italiano, con nuestra nueva propuesta ‘Chocomisú’...
Lazos de pan de ajo
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Ingredientes 2 tazas de harina de fuerza 2 cucharadas soperas de harina de maíz 1 sobre de levadura 1 cucharada...
Ensalada de pollo en pita
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Ingredientes 3 pechugas de pollo pepino picado 1 cebolla morada picada 1 tomate picado 1/3 de taza de mayonesa 1...
Gateux cafe
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Los esponjosos gâteaux tienen un toque diferente con el estimulante café. Una propuesta que se completa con la dulzura de...

Los panes aromáticos cada vez tienen mayor presencia en el mercado y en el menú. Presentamos una chapata a las...
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La pizza es una de las propuestas gastronómicas más versátiles y con mayor aceptación. Fabián Martín plantea una variación perfecta...
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Ingredientes 4 claras de huevo 1/2 limón 1  1/3 taza azúcar 1/2  cucharadita de cremor tártaro Elaboración  Precalienta el horno a 190...
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Ingredientes (para 8 unidades) Agua tibia (375 ml) Azúcar moreno (2 cucharadas) Harina (450 g) Harina de fuerza (150 g)...
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