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Receta del día

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pan_cristal
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Es un pan exquisito, por su sabor, buena conservación y corteza muy crujiente, muy ligero y digestible, especial para aperitivos, montados, bocadillos y tapas. Os dejamos la receta cortesía de Ferré & Consulting Holding Group. INGREDIENTES: Harina...
brioche-bocata-calamares
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Madrid y el bocata de calamares son un binomio prácticamente indisoluble y el concurso #MadridBocataCalamares que este año eligió al...
lekue_bagels_halloween
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Nos ha gustado la propuesta. Es divertida, tiene todo el sentido en estas fechas… ¡y está cargada de fundamento! Lékué...
pan_de_muerto1
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Desde México, Antonio Arias, presidente de la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC), ha compartido con nosotros dos opciones...
Gofres con frutos rojos
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Sencillamente, apetecen. Son sin gluten y fáciles de hacer ¡en poco tiempo! Los gofres para desayunar, para merendar, para ese...
brioches-de-lola2
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Nuestro colaborador entre harinas y hornos Toni Gutiérrez nos presenta este esponjoso, y con un toque dulce, brioche. "Hay tantas...
cuban-sandwich
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En 2014 fue uno de los protagonistas de la película #Chef, una de las producciones cinematográficas en las que las...
cupcakemanzana_singluten
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Estos cupcakes de manzana sin gluten acercan la pastelería casera dulce a las personas celiacas. De sabor sutil son un...
bracito1
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La tapa también es un producto de panadería. Esta propuesta es esponjosa, cremosa y muy original. Espinacas, espárragos y zanahorias...
sandwichclub
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Sándwiches o bocadillos tienen sus propios gourmets. Es una variante gastronómica en la que el pan es fundamental. Si el...
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