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Receta del día

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Recetas de pan, de pizza, de dulces… Propuestas para hacer en casa o para el obrador. Todo es transformable. Es cuestión de medidas y de tiempo.
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Pensamos en… preparar un desayuno especial para ese primer domingo de mayo en el que, en España, se celebra el...
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Cada vez apetece más pasar tiempo al aire libre… aunque la primavera tenga días no tan benévolos para disfrutar del...
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El 21 de abril de 2016, justo hace un año, se anunció la desaparición de, para muchos, un genio. Prince...
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Se trata de una tradición poco conocida fuera de tierras asturianas. Es una costumbre muy arraigada que empieza, cada año,...
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Esponjoso, aromático, rico... un trozo pide otro. Toni Gutiérrez nos ha preparado este roscón pascual que se disfruta ya con la...
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Son bollos cruzados, evidentemente por la señal de la cruz que los marca, que normalmente se comen tostados, y que...
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La pasta de hojaldre es uno de los ingredientes más versátiles en cocina y en panadería. La podemos utilizar en...
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El 19 de marzo, día de San José, es un día señalado en el calendario. Hemos viajado hasta la vecina...
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Una coca realizada en un proceso de fermentación constante en frío positivo y que firma Josep Aguilar. El resultado es...
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El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina… y los dulces son siempre un gran regalo ;-)...
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