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Archive by Category "Sin Gluten"

Sin Gluten

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Noticias, recetas y entrevistas 'Sin gluten'. Un rincón para un sector de la panificación que es ya toda una especialización.
Valleseco Canarias
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El jueves 26 de septiembre de 17:00 a 21:00 horas la Universidad Popular ‘Teodoro Cardoso León’ de Valleseco de Gran...
Bocaditos de nueces de California
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Compartimos con vosotros esta deliciosa receta de Bocaditos de Nueces de California y chocolate blanco, una exquisita combinación que reúne...
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Los artículos de panificación son los más habituales en la cesta de la compra seguidos por galletas y pastas alimenticias...

Xevi Ramon es un nombre muy destacado en la panadería de calidad española. Es uno de los impulsores y fundadores...
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¿Cuál es el destino del polímero que se forma entre la gliadina y el quitosano? ¿Se comporta como una fibra...

El 4 y 5 de mayo se celebraron las IV Jornadas Cangas sin Gluten, coincidiendo con el Día Internacional de...
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Dos investigadoras han llevado a cabo un estudio para analizar la composición en gluteninas de una colección de trigo duro...

Ricardo Nafría es www.celiacoalostreinta.com, famoso bloguero, que sube información a diario en sus redes sociales en: Twitter, Facebook, Instagram, Youtube...
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El próximo sábado 1 de diciembre el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid acogerá el 35º...
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La asociación de celiacos de Castilla y León (Acecale) se ha sumergido en el proyecto de investigación CELIAcaVA; un proyecto...
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