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Sin Gluten

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Noticias, recetas y entrevistas 'Sin gluten'. Un rincón para un sector de la panificación que es ya toda una especialización.
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En esta última semana se han publicado dos informaciones relacionadas con la causa de la enfermedad celiaca. Una de ellas...
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Estos cupcakes de manzana sin gluten acercan la pastelería casera dulce a las personas celiacas. De sabor sutil son un...
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La dieta y sus efectos, positivos y negativos en la salud de las personas, es una de las áreas de...
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El último pleno del ayuntamiento de la localidad valenciana de Riba-roja de Túria aprobó una ayuda económica que los celiacos...
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El 20 de julio entró en vigor el nuevo reglamento de etiquetado de productos sin gluten. Es el Reglamento nº...
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La revista especializada en medicina del deporte ‘Current Sports Medicine Reports’ publica en su número de julio/agosto un artículo de...
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Es una intolerancia permanente al gluten del trigo, la cebada, el centeno y, probablemente la avena, que se presenta en...
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Las cinco apps más valoradas por los celiacos y afectados por otras alergias e intolerancias en España. Existe un amplio...
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Es #MayoCeliaco y ante el día nacional de la enfermedad celiaca la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE)...

El 27 de mayo, de nuevo bajo la iniciativa de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) se...
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