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Aprende a elaborar macarons con el taller del Gremi de Flequers de Barcelona

Aprende a elaborar macarons con el taller del Gremi de Flequers de Barcelona

El macaron, una galleta tradicional de la gastronomía francesa e italiana, se ha puesto de moda. Actualmente, son muchas las pastelerías y panaderías que lo ofrecen entre su amplio surtido de dulces. Quizás, alguna vez te habrás preguntado: ¿cómo se elabora? Ahora tienes la oportunidad de descubrirlo con el Taller de elaboración de Macarons del Gremi de Flequers de Barcelona, el próximo viernes 15 de febrero de 16.30 a 19.30 horas.

Este curso se dirige a las personas aficionadas a la pastelería que quieran iniciarse en la elaboración artesanal de macarons. Los objetivos de esta formación son dar a conocer a los asistentes las múltiples combinaciones posibles a la hora de elaborar este dulce. Partiendo de ingredientes básicos como la clara de huevo, la almendra molida, el azúcar glas y el azúcar se pueden hacer una gran variedad de sabores.

En definitiva, durante este taller conocerás técnicas y trucos útiles tanto para la selección de ingredientes como para la elaboración de este producto en tu domicilio particular.

¿Te interesa? Infórmate de todos los detalles en este enlace.

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