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Curso de Iniciación a la Panadería en el Gremi de Flequers de Barcelona

Curso de Iniciación a la Panadería en el Gremi de Flequers de Barcelona

Del 27 de abril al 15 de junio, el Gremi de Flequers de Barcelona impartirá el curso de obrador Iniciación a la Panadería. La formación se dirige a las personas que quieran iniciarse en el sector de la panadería mediante el aprendizaje de la elaboración de productos de consumo común.

Los objetivos de este curso son adquirir los conocimientos prácticos y teóricos para elaborar masa madre y mejorante natural; conocer las técnicas de selección de ingredientes, elaboración y cocción de panes, así como, su aplicación práctica.

¿Te interesa? Consulta todos los detalles de este curso en este enlace.

 

 

 

 

 


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