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Del 29 de julio al 7 de agosto, curso de pastelería básica en Barcelona

Del 29 de julio al 7 de agosto, curso de pastelería básica en Barcelona

curso pastelería

El gremio de panaderos de Barcelona, del 29 de julio al 7 de agosto en la escuela Xavier Vilamala, programa, dentro de los ‘cursos de obrador’, la formación ‘Pastelería artesana básica’. En esta formación, presencial, teórica, práctica y participativa, los participantes conocerán los secretos de las masas azucaradas, las masas batidas, cremas y rellenos, masas escaldadas, mousses, pastas de té, pastelería salada y la elaboración de pasteles variados.

Más información: cgarcia@gremipabcn.com. Tel 932155500.

 

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