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El Espiga, Francisco Recio impartirá la Masterclass de demostración de panadería artesana en Jaén

El Espiga, Francisco Recio impartirá la Masterclass de demostración de panadería artesana en Jaén

Después del paso de Los Espigas por la capital sevillana, las masterclass patrocinadas por Ford, SALVA e Intersicop no salen de Andalucía. La siguiente cita será el martes 12 de Noviembre en Jaén y la impartirá el ´Espiga´, Francisco Recio.

El evento tendrá lugar en las instalaciones de Ford Pérez Martín Motor (Carretera de Granada, km 336´6, 23001 Jaén) entre las 17:30 y las 20:00 horas. Será una jornada de demostración práctica y charla teórica sobre elaboración de panes artesanos, de nuevas tendencias en panadería con procesos largos y los distintos pre-fermentos, así como sobre el uso de masas madre. También, se incluirán creaciones de panadería dulce/bollería.

Estas masterclass están dirigidas a profesionales del sector y a entusiastas del pan de calidad artesano. Las inscripciones estás abiertas, son gratuitas, pero las plazas son limitadas.

Si quieres asistir, no esperes más y envía un email a srodriguez@ceopan.es o llama al: 665 50 76 85.

 

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