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Tony Valls nos enseña los secretos de la panadería profesional en el Gremi de Flequers de Barcelona

Tony Valls nos enseña los secretos de la panadería profesional en el Gremi de Flequers de Barcelona

Del 23 de abril al 27 de mayo, el maestro panadero Tony Valls impartirá el ‘curso intensivo de obrador de Panadería Profesional’ en el Gremi de Flequers de Barcelona.

El objetivo de esta formación consiste en aprender a elaborar diferentes productos de panadería, siguiendo las operaciones de producción en obradores artesanos y establecimientos de restauración, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria.

El curso se dirige tanto a personas que están interesadas en formarse profesionalmente en el sector de la panadería artesana como a profesionales del sector panadero o de la restauración que quieran mejorar sus conocimientos sobre el pan.

¿Te interesa este curso? Consulta toda la información en este enlace.

 

 

 

 

 

 

 

 


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