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Cervesa del Montseny y Daniel Jordà presentan el pan de otoño

30 noviembre, 2017
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El maestro panadero Daniel Jordà ha creado su nuevo pan de otoño en colaboración con Cervesa del Montseny. Un pan con los ingredientes de temporada y la cerveza de castaña de Cervesa del Montseny, un ingrediente que aporta una textura diferente al pan y un sabor ligero que permite maridarlo con otros productos.

Cervesa del Montseny y Daniel Jordà presentaron su pan de otoño coincidiendo con la llegada del frío a las calles, justo a tiempo para poder disfrutarlo durante unas semanas. Los ingredientes de este nuevo pan son castañas, pistachos, arándanos y cerveza de castaña de Cervesa del Montseny. Este maridaje surge después de haber estado colaborando en la elaboración de otros tipos de panes, como el de hamburguesa con cerveza negra Mala Vida.
A la presentación asistieron un grupo de apasionados de la gastronomía que elaboraron pan y cataron la cerveza de castaña de la mano de Julià Vallès, director de Cervesa del Montseny.

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