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Daniel Jordà presenta su versión más floral de la coca de Sant Joan

Daniel Jordà presenta su versión más floral de la coca de Sant Joan

Daniel Jordà vuelve a sorprender con una versión creativa de la coca de Sant Joan. Esta vez, la combinación de sabores frutales y florales son protagonistas. 

Si el año pasado irrumpió con la versión de inspiración japonesa de la Coca de Sant Joan, la kokkaido, este año Daniel Jordà no se queda atrás.

Con forma floral y compuesta por bizcochos de fresa, yuzu, almendra y fruta de la pasión, esta original coca de Sant Joan lleva, además, una lluvia de piñones y pistachos que la hacen única.

Daniel Jordà es bien conocido por su capacidad creativa en la panadería, que lo ha llevado también a la creación de la coca de Mojito, de Piña Colada y otras variedades disruptivas pero siempre muy aplaudidas por su público. Jordà no se olvida tampoco de las versiones más clásicas, como la coca de frutas confitadas, de crema.

Todas estas variedades se podrán adquirir a partir del miércoles 19 de junio en su tienda-obrador Panes Creativos, Plaza Garrigó, 5, Barcelona.

 

 

 

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