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Europastry construye la primera planta neutra en emisiones de carbono de su sector en Europa

Europastry construye la primera planta neutra en emisiones de carbono de su sector en Europa

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La compañía afirma su compromiso ambiental con una inversión de 30 millones de euros para la construcción de la primera planta productiva del sector bakery en Europa que emite cero emisiones de CO2

Europastry, especialista en masas congeladas de panadería, da comienzo a la construcción de la primera planta productiva del sector bakery neutra en carbono en Europa.

La nueva planta, que se ubicará en Oldenzaal, Países Bajos, emitirá 0 emisiones tanto de CO2 como de nitrógeno, debido a que no utilizará combustibles fósiles, sino que funcionará únicamente con energía verde certificada. Para ello, las nuevas instalaciones contarán con paneles fotovoltaicos, sistemas de captación de agua de lluvias y sistemas de reutilización de energía térmica generada en las propias instalaciones de la planta.

Así, el nuevo edificio es considerado pionero en el sector a nivel europeo, debido a su sistema energético completamente innovador y respetuoso con el medio ambiente.

La nueva obra conllevará una inversión de 30 millones de euros, y la creación de al menos 50 nuevos puestos de trabajo de forma directa. Asimismo, gracias al suministro de materias primas y embalajes de forma local, Europastry, reducirá significativamente los “Food Miles” de sus productos en comparación a los estandares actuales de mercado.

Con esta inversión, Europastry refuerza una vez más su compromiso medioambiental,
potenciando su estrategia Baking a better world together, centrada en la Calidad de los Productos, la Salud de los Consumidores y la Sostenibilidad del Planeta.

Maurice Hansté, CEO Europastry Central Europe, menciona que “una de las apuestas de
nuestra compañía es ser cada día más sostenibles. Esta nueva planta productiva neutra en carbono es una demostración de nuestro compromiso con el medioambiente y con los
consumidores, quienes buscan productos de mayor valor añadido, más saludables y con una menor huella medioambiental”.

Saint Honoré, el pan de la nueva planta productiva

La nueva planta estará destinada a la producción de Saint Honoré, la gama de panes más
tradicional de Europastry, elaborada con masa madre y largas fermentaciones.
Esta familia de panes utiliza ingredientes cuidadosamente seleccionados (como harinas de grano entero y cereales de cultivo orgánico), masas madre de elaboración propia, y sigue procesos de elaboración tradicionales, con largos tiempos de reposo y fermentación. Además de incluir toda la innovación que caracteriza a la compañía, siempre arraigada al origen y a la tradición panadera.

Así, Saint Honoré tendrá la posibilidad de seguir satisfaciendo a los consumidores más
exigentes y responsables, quienes demandan productos con propósitos y valor añadido.

Acerca de Europastry

Europastry es una compañía líder en el mundo de la panadería. Fundada en 1987, se ha consolidado como una de las compañías panaderas más expertas y punteras del sector de las masas congeladas de pan, bollería, pastelería y snacks. Actualmente, Europastry está presente en más de 60 países, a través de 22 plantas de producción y 26 oficinas de venta repartidas en todo el mundo. En 2018, Europastry alcanzó los 729 millones de euros en facturación y lanzó al mercado más de 130 nuevos productos.

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