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Final del I Concurso Internacional Rioja y Tapas

Final del I Concurso Internacional Rioja y Tapas

La sede del Basque Culinary Center acogerá mañana jueves 24 de noviembre a partir de las 20:30 horas, la final del I Concurso Internacional Rioja & Tapas, puesto en marcha por la D.O.Ca. Rioja, para escuelas de cocina. Los cinco alumnos finalistas deberán cocinar su propuesta gastronómica para 25 personas y un tribunal de expertos, que seleccionará al ganador y entregará el premio a las 22:00 horas. Las escuelas de gastronomía de quince países han participado en este concurso de tapas para maridar con vinos de Rioja.

El ganador recibirá como premio 4.000 euros en metálico y un curso intensivo de una semana de duración para profesionales en Basque Culinary Center.

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