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La Fundación Jesús Serra crea un Premio de Investigación para proyectos de nutrición, alimentación y salud

La Fundación Jesús Serra crea el PREMIO A LA INVESTIGACIÓN FUNDACIÓN
JESÚS SERRA dirigido a CIENTÍFICOS ESPAÑOLES O EXTRANJEROS QUE
DESARROLLEN SU INVESTIGACIÓN EN ESPAÑA DE HASTA 45 AÑOS
ESPECIALIZADOS EN LOS CAMPOS DE NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN Y SALUD,
concretamente en los ámbitos de investigación básica, clínica,
epidemiológica y tecnológica.

La doctora MARÍA BLASCO, directora del Centro Nacional de
Investigaciones Oncológicas (CNIO), es la presidenta del jurado, que
cuenta con destacadas personalidades del ámbito de la biomedicina
pertenecientes a los principales centros de investigación nacionales e
internacionales: la doctora en farmacia y directora del CSIC-ICCC Centro
de Investigación Cardiovascular, LINA BADIMON; la doctora MERCEDES
RINCÓN, directora del Transgenic Mouse Facility de la Universidad de
Vermont (USA); el doctor CARLOS MACAYA, presidente de la Fundación
Española del Corazón; y el doctor PEDRO MATA, presidente de la
Fundación de Hipercolesterolemia Familiar.

El plazo para la presentación de las candidaturas se extiende desde el
12 DE DICIEMBRE hasta el 9 DE MARZO DEL 2018. La solicitud deberá
realizarse a través de la web WWW.INVESTIGACIONFJS.COM y los candidatos
tendrán que ser propuestos por personas vinculadas a universidades,
hospitales o centros de investigación en España.

El objetivo del Premio de investigación Fundación Jesús Serra, con
una dotación económica de 50.000 EUROS, es incentivar la
investigación en un campo que se ha comprobado que es fundamental: la
relación entre nutrición y salud. Desde hace años este vínculo
directo se ha ido consolidando hasta confirmar que los estilos de vida y
los hábitos alimentarios son capaces de prevenir y mejorar la
situación clínica de algunas enfermedades como la cardiopatía
isquémica, la hipercolesterolemia, la diabetes, el cáncer o la
obesidad, entre otras.

Tal y como ha destacado FEDERICO HALPERN, presidente de la Fundación
Jesús Serra: “Desde el espíritu emprendedor y humanista que mueve a
nuestra Fundación, creemos firmemente en la necesidad de apoyar a los
jóvenes científicos y fomentar toda investigación que relacione
nutrición y salud porque de ello depende el bienestar de las futuras
generaciones”.

La presidenta del jurado, la doctora MARÍA BLASCO, ha manifestado:
“Sabemos que una alimentación sana y equilibrada puede ser fundamental
para reducir la incidencia de un importante número de enfermedades,
incluidas el cáncer. Así lo indica la Organización Mundial de la
Salud, que incluye una incorrecta alimentación y también la
inactividad física como factores de riesgo que influyen en la
aparición de esta enfermedad. Las cifras nos dicen que hasta un 30-50%
de todos los cánceres se podrían evitar reduciendo los factores de
riesgo. Por todo esto es esencial incidir en la concienciación de la
importancia de nuestros hábitos de vida y la investigación para la
prevención de enfermedades frecuentes en nuestra sociedad de hoy. En
este papel son fundamentales también estos premios cuyo jurado presido,
y que nos ayudarán sin duda en esta importante labor que tenemos que
abordar entre todos.”

Sobre la relación dieta-salud también incide la doctora LINA BADIMON
“es compleja porque afecta a numerosas variables, algunas no conocidas
todavía. Por ello, la investigación de estrategias para retrasar y
prevenir enfermedades crónicas basadas en el control de la dieta son
del mayor interés porque muchas de ellas y, más concretamente, las del
sistema cardiovascular/cerebrovascular son la primera causa de muerte y
pérdida de calidad de vida en el mundo”. La investigación de la
relación entre las enfermedades cardiovasculares y la alimentación es
considerada también fundamental para los doctores CARLOS MACAYA  y
PEDRO MATA que hablan de una alimentación saludable, tipo dieta
mediterránea, como la clave en la prevención y desarrollo de muchas
enfermedades cardiovasculares. Por su parte la doctora MERCEDES RINCÓN
hace hincapié en el impacto de la nutrición tanto en el desarrollo de
distintos tipos de cáncer como en la respuesta del sistema inmune.

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