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Últimas plazas para los cursos de ‘Panadería fina de la Escuela Richemont’ en el Gremi de Flequers de Barcelona

Últimas plazas para los cursos de ‘Panadería fina de la Escuela Richemont’ en el Gremi de Flequers de Barcelona

Te recordamos que la semana que viene, el Gremi de Flequers de Barcelona acogerá dos sesiones del curso monográfico de obrador sobre ‘Panadería fina de la reconocida Escuela suiza Richemont’. La primera convocatoria tendrá lugar el martes 5 y el miércoles 6 de febrero; y la segunda, el jueves 7 y el viernes 8 de febrero.

Si quieres conocer los fundamentos teóricos y prácticos sobre el funcionamiento de la técnica de las masas hojaldradas y de la bollería; las distintas técnicas de trabajo y tipos de laminado; entre otros muchos aspectos, no esperes más para hacer tu inscripción. Las plazas son limitadas.

En este enlace puedes apuntarte y consultar el programa del 5 y 6 de febrero; y en este otro link, tienes toda la información sobre la segunda sesión de los días 7 y 8 de febrero.

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