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Vendibérica 2019 y The EAT2GO Show reúnen a la industria del vending y el food&delivery

Vendibérica 2019 y The EAT2GO Show reúnen a la industria del vending y el food&delivery

Vendibérica 2018

Del 13 al 15 de noviembre se darán cita en Madrid los sectores del vending y del food&delivery con motivo de la celebración de la quinta edición de Vendibérica 2019, punto de encuentro de la industria alimentaria con el canal vending, en coincidencia con The EAT2GO Show, el único evento especializado y monográfico del sur de Europa para la Industria del food delivery y del take away. El pabellón 7 de IFEMA será el escenario de la presentación conjunta de ambos salones que reunirán un total de 150 empresas procedentes de China, Egipto, España, Hungría, Italia, Lituania, Portugal, Reino Unido y Ucrania, consolidándose como una de las principales plataformas europeas del sector. Una doble cita en la que se prevé la asistencia de 10.000 profesionales de más de 55 países. Además, el perfil internacional de la convocatoria  se ha potenciado mediante la organización de  un  programa de compradores invitados que atraerá a 178  profesionales y prescriptores de 12 países.

Vendibérica cuenta con el respaldo de la patronal, ANEDA, Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos, promotora del evento profesional, y que avala la positiva evolución del sector. Según fuentes de la propia asociación, la facturación de la industria española del vending se sitúa por encima de los 1.430 millones de euros, lo que significa que España está entre los seis primeros países que más facturan.

El Salón mostrará la más amplia panorámica de esta industria, sirviendo de punto de conexión entre la industria alimentaria y el canal vending como un canal fundamental y en crecimiento en sus estrategias de distribución, estructurando su oferta en torno a 7 áreas: Máquinas distribuidoras, expendedoras y tecnología; Industria alimentaria y restauración automática; Mundo café; Minivending; Equipamiento; Componentes para la distribución, y Servicios. De esta manera, la Feria se confirma como instrumento comercial al servicio de las empresas de todos los sectores del canal, para potenciar y generar nuevas oportunidades de acuerdos comerciales tanto en el ámbito ibérico como internacional. Tanto los productos frescos, como los snacks, aperitivos y productos de conveniencia, crecen con fuerza en el sector del vending, y se prevén datos prometedores para los próximos años.

La oferta está dirigida a un colectivo profesional integrado por operadores de máquinas de vending; decisores de empresas públicas y privadas, grandes empresas y pymes; responsables de Hostelería – cafeterías, restauración y catering-; alojamientos turísticos (hoteles, casas rurales…); colectividades (centros educativos, hospitales, residencias…); instalaciones de ocio, deporte y bienestar, y de transporte de viajeros; estaciones de servicio; distribuidores de tabaco, y establecimientos de franquicia.

MundoCafé

Como novedad, la feria incorpora MundoCafé, la nueva área monográfica para la industria del café, que servirá como punto de encuentro comercial entre los operadores relacionados con la industria del café con la hostelería, operadores de vending, distribuidores, food service, baristas y profesionales del canal horeca.

Vía Innova, una ruta de novedades

Vía Innova es el espacio que agrupa los productos y servicios más novedosos del sector presentados por los expositores de Vendibérica. Es una iniciativa con la que la feria potencia su visibilidad; una herramienta que agrupa y ordena todas las novedades y que ayuda al visitante profesional a rentabilizar su asistencia. En esta ocasión, cerca de 40 novedades forman parte de este directorio.

Campeonato Baristas. Jornadas Técnicas

Paralelo a la exposición comercial, se desarrolla una intensa agenda de jornadas técnicas con contenidos que girarán en torno a la sostenibilidad, medios y nuevas tecnologías de pago, y datos sectoriales.

El programa arranca el día 13 de noviembre con la Inauguración de los Campeonatos Baristas Fórum Café Zona Norte y Sur, al que se suman el Campeonato Aeropress; Campeonato Cata y, como novedad, el Campeonato Latte Art. Tres jornadas repletas de conocimiento, innovación y la pasión que une a todos los asistentes, y de las cuales saldrán los ganadores que pasarán a competir en la Final Nacional de cada una de las categorías, en abril de 2020. En esta línea, se celebrarán las sesiones Panel de cata cafés especiales de Brasil by Thiago Amhof , las ponencias Brita, el 98% de tu café y Coffee lovers by Rayco Paz, y la demostración de Latte Art by Héctor Hernández, Estas convocatorias, organizadas por el Fórum Cultural del Café, se convierten en el gran evento para promover la cultura del café, el consumo del café de calidad y el prestigio de la figura de barista como auténtico especialista en la preparación y servicio de café.

Como parte de la programación de jornadas técnicas de Vendibérica, el Foro Vending acogerá la presentación del I estudio EAT2GO: el negocio del food delivery/take away en España, situación, retos  y oportunidades, organizado por Techfoodmag y EAT2GO, así como las jornadas organizadas por ANEDA: El sector del vending en expansión: mercados y nuevos consumidores; Vending y sostenibilidad: propuestas, soluciones y experiencias, y La revolución de los medios de pago en vending. O Creciendo con el Office Coffee Service (OCS): modelos de negocio, oportunidades y rentabilidad, organizada por Vendibérica.

Del mismo modo, la Feria acoge los Boxes de Formación, espacio donde las empresas pueden realizar presentaciones de sus productos y servicios.

Vendibérica se celebrará de nuevo en coincidencia con The EAT2GO Show, punto de encuentro comercial para los profesionales de la Industria del Food Delivery & Take Away. Esta convocatoria se convierte en una herramienta al servicio de los profesionales y propietarios de restaurantes y tiendas con servicio a domicilio y Take Away, para ayudarles a incrementar su volumen de negocio, a través del Food To Go. Todos los profesionales tendrán la oportunidad de conocer las últimas soluciones, productos, servicios en este ámbito.

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