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Debemos preocuparnos por cuidar nuestra salud y el pan es un buen aliado

Debemos preocuparnos por cuidar nuestra salud y el pan es un buen aliado

Ana Marcén, presidenta del gremio de panaderos de Zaragoza, apela al cuidado de la propia salud vigilando la salud cardiovascular y gastrointestinal pensando en el alimento, como es el caso del pan, como un nutriente.

Marcén desvincula en ‘El Heraldo de Aragón TV’ la creencia de que el pan engorda y es responsable de esos kilos de más de los que solemos querer deshacernos. La presidenta del gremio de panaderos de Zaragoza recuerda el papel del pan como fuente de hidratos de carbono en la dieta mediterránea y desmiente el mito de qué engorda más, si la miga o la corteza.

 

Ana Marcén

 

 

 

Terpan

 

 

 

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