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El colombiano Eduardo Castro mejor pizzero latinoamericano 2019

El colombiano Eduardo Castro mejor pizzero latinoamericano 2019

Maximiliano Mieres mejor pizzero argentino

Del 3 al 5 de junio Buenos Aires acogió el primer campeonato latinoamericano de pizza y el 9º campeonato argentino de la pizza y la empanada. De los intensos días de competición resultaron dos vencedores que se llevaron los trofeos más codiciados.

Fue nombrado mejor pizzero de Latinoamérica el colombiano Eduardo Castro. En la competición también se midieron las habilidades de profesionales de México, Chile, Uruguay, Colombia, Venezuela, Perú, Cuba, República Dominicana y Paraguay. Castro tendrá plaza para competir en el Mundial de Parma 2020 con los gastos de hotel e inscripción cubiertos.

El segundo puesto correspondió al argentino Brian Aguilar de la provincia de Mendoza. Y el tercer puesto para el venezolano Diego Borges.

Podéis ver un pequeño resumen del campeonato en este vídeo:

El ganador argentino

El mejor maestro pizzero de Argentina 2019, ganador del 9° Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada, fue Maximiliano Mieres “Maxi”. Con solo 25 años lleva quince de profesión en pizzerías. En 2018 se quedó en segunda posición y solo un año más tarde logró hacerse con la primera posición del podio.

“Mi vida cambió en un instante, dijeron mi nombre y no reaccionaba. Todos me abrazaban y mientras estaba subiendo al escenario, escuchaba a todos gritando y sonriéndome.  En ese momento tomé conciencia que al ganar iba a tener el privilegio y la responsabilidad de representar a nuestro país en el Mundial de la Pizza 2020 en Parma, Italia, el sueño de todo pizzero” explicó el campeón argentino.

“Maxi” obtuvo el segundo puesto en ‘masa más grande’, tercer puesto en ‘pizza italiana’, segundo puesto en ‘Pizza Gourmet’  y ganó en la categoría ‘Acrobacia freestyle’ brindando un show donde manejó la masa como si fuera una pelota y ofreciendo una coreografía con trucos de break-dance bien ejecutado y coordinado que se ganó la ovación de público y jurado.

Tanto el primer campeonato latinoamericano de la Pizza como el campeonato de la pizza y la empanada de Argentino fueron eventos organizados por la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APPYCE) actualmente presidida por Manuel Jamardo.

 

 

 

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