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El chocolate interpreta el arte

El chocolate interpreta el arte

El pasado 17 de Octubre Martí, S.A. organizó un Workshop o Taller de Trabajo, en las instalaciones de la Escola Superior d´Hosteleria de Barcelona, en el que el gran protagonista fue el Chocolate.

De la mano de Nicolleta Rustici, artista italiana, reconocida, mundialmente, por su cuadros, esculturas, y especialista en el “Chocolate Creativo” pudimos ver y disfrutar de deliciosos bombones y originales piezas de chocolate. La combinación del chocolate junto con los espectaculares moldes de nuestro fabricante Martelatto convierten la elaboración del chocolate en un arte.

“El chocolate interpreta el arte”, es una de la frases de Nicoletta, e inspirados por este arte asistieron al evento más de 50 empresas  y cerca un centenar de clientes.

Martí, como distribuidor, presentó a sus dos grandes fabricantes Master Martini  y Martelatto. Master Martini, fabricante internacional de chocolate de las más alta calidad, entre los cuales hay que destacar las Coberturas Puras de Chocolate ARIBA y las Coberturas Vegetales no hidrogenadas de colores, CENTRAMERICA.  Martellato, fabricante internacional de moldes, mantenedores, colorantes para chocolate y utillaje en general.

La segunda parte del Workshop fue llevada a cabo por Abraham Palomeque, maestro chocolatero y profesional de la Pastelería con más de 30 años de experiencia en reconocidas empresas del sector. Los innovadores turrones elaborados por Abraham: turrón de Caramelo con sal marina, turrón de Ganache con estragón y mostaza, turrón de chocolate con Yuzu (Cítrico Japonés), entre otros, sorprendieron y gustaron a los asistentes

Martí, S. A. quiso presentar un avance de las Campañas de Halloween, Navidad y Pascua a través de estas innovadoras y exclusivas piezas de chocolate.

 

 

 

 

 

 


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