close
La tapa más inclusiva para celebrar el #DíaMundialDeLaTapa

La tapa más inclusiva para celebrar el #DíaMundialDeLaTapa

Día Mundial de la Tapa

El tercer jueves de junio, la marca gastronómica ‘Saborea España’ promueve la celebración de un día dedicado a la tapa como elemento diferenciador de la gastronomía española, una de cuyas bases suele ser el pan, y que es candidato a formar parte del patrimonio inmaterial de la Unesco.

Este año se ha celebrado un evento que incluía un ‘showcooking’ dirigido por la chef y presentadora de televisión Susi Díaz bajo el lema ‘La Tapa que Incluye’ en el que Alejandro Carabia, representante de Down España, ha cocinado la tapa estrella del día: cazuelita refrescante de melón.

El acontecimiento ha tenido como eje principal el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) nº-8: Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos.

El acto ha contado con la asistencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo en funciones, Reyes Maroto, quien, junto con el presidente de Saborea España, Adolfo Muñoz, ha hecho entrega de un galardón a las entidades asistentes como reconocimiento a los proyectos formativos y de inclusión laboral que han desarrollado en el sector hostelero.

Su propio día mundial de tapeo

Para los profesionales hosteleros ‘Saborea España’ ha creado la web www.diamundialdelatapa.es en la que se puede registrar cada evento particular para darle la mayor visibilidad. Al inscribirse es posible acceder y descargar de manera gratuita los materiales del ‘Día Mundial de la Tapa’ y un recetario de tapas con elaboraciones que van desde lo más vanguardista a lo más tradicional.

 

 

 

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies