La 41 edición de Sigep, el salón mundial de la heladería artesanal, pastelería, chocolate, panadería y café, lanzará la plaza de la innovación, un espacio que reunirá a un grupo de expertos que presentarán las visiones de futuro del sector a cargo de los ponentes y los líderes de opinión más reconocidos del sector.
Sigep tendrá lugar del 18 al 22 de enero de 2020 en la Feria de Rimini y contará con un escaparate de 129 000 metros cuadrados que, en cinco rutas temáticas, permitirá tener una visión completa de la innovación en dichos ámbitos.
Consulta aquí todas las novedades.
