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Teresa Jordà, consellera de Agricultura de la Generalitat, presidirá el jurado de la final IGP ‘Pa de Pagès català’

Teresa Jordà, consellera de Agricultura de la Generalitat, presidirá el jurado de la final IGP ‘Pa de Pagès català’

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La cita cuenta con dos galardonados en ediciones anteriores y un finalista clasificado en cuatro ocasiones consecutivas

La consellera de agricultura, ganadería, pesca y alimentación de la Generalitat de Cataluña, Teresa Jordà, será la presidenta del jurado de la final del concurso mejor ‘Pa de pagès català 2019’. La cita tendrá lugar en la antigua fábrica de cervezas Damm, en Barcelona, el próximo 19 de septiembre.

Los aspirantes a alzarse con el primer premio, clasificados en la semifinal realizada en mayo en la ‘Baking School Barcelona Sabadell’ son: Marta Bosser de ArtBó de Sabadell (Barcelona); Andreu Bertran de Forn Mistral de Barcelona; Xavier y Tomàs Pàmies de Forn Sistaré 1910 de Reus (Tarragona); Miquel Guich de Forn del Passeig de Barcelona; y Emilio José Ojeda del Forn de Pa Artesà Luna de Sant Joan Despí (Barcelona).

Competencia de campeones y predominio barcelonés

La final de 2019 cuenta con dos galardonados en ediciones anteriores, Forn Sistaré 1910 que logró el premio en 2016; y Miquel Guich quien se alzó con la distinción en su primera participación en 2017. Además, cuenta con un finalista clasificado durante cuatro años consecutivos: Andreu Bertran de Forn Mistral de Barcelona.

Un año más destaca la fuerte presencia en la final de panaderos y panaderías de Barcelona. La única representación fuera de la capital y provincia barcelonesas es la del Forn Sistaré 1910 de Reus (Tarragona).

 

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