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El pan para Jordi Cruz

24 marzo, 2017
Jordi Cruz, Txaber Allue

 

P&P estuvo en el showcooking de cierre de temporada de #TwitterCocina con Jordi Cruz y ‘El cocinero fiel’ desde el bistró ‘A tempo’ de Barcelona. Para Jordi Cruz el pan siempre está de moda aunque sí es cierto que hay mucha gente que está aprendiendo a comer pan y a distinguir el buen pan gracias a la amplitud de conocimiento sobre harinas e ingredientes que hoy por hoy se están difundiendo, entre otras vías, a través de las redes sociales. ¡No te pierdas la entrevista en vídeo!

 


 

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