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Coronas crujientes de caramelo con Bienetta e Ireks-topping

Coronas crujientes de caramelo con Bienetta e Ireks-topping

12 marzo, 2019

Os proponemos la receta de una auténtica delicia crocante: las coronas crujientes de caramelo con Bienetta e Ireks topping.

Ingredientes

Para la masa:
0,600 kg BIENETTA
0,400 kg IREKS-TOPPING
0,100 kg Semillas de calabaza
Total 1,100 kg

Elaboración

  • Mezclar en seco los ingredientes (también se pueden añadir copos de avena, pasas de corinto, almendras laminadas, etc.).
  • Repartir un grosor de masa de 2 cm en moldes pequeños de silicona o de otro material.
  • Cocer a 180 ºC (sin vapor) durante unos 16 minutos con el tiro cerrado.
  • Dejar enfriar y servir.

Se pueden conservar varios días dentro de un recipiente hermético en lugar seco.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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