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Pan de pita, uno de los más internacionales

Pan de pita, uno de los más internacionales

En esta ocasión, aprovechamos para explicarte paso a paso, cómo se elabora el pan de pita. Aprovecha este verano para disfrutar de este alimento internacional con una larga historia y para añadir ¡un toque de innovación a tus platos!

Ingredientes

500 g de harina de trigo

30 g de levadura

Un vaso de agua

Una cucharadita de sal

Una cucharada de aceite de oliva

Elaboración

  • Mezclar y amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina homogénea, sobre una superficie enharinada.
  • Dividir la masa en pequeñas bolas de 50 g
  • Aplastar y estirar cada bola hasta formar una especie de tortilla
  • Dejar reposar hasta que empiece a inflarse.
  • Hornear a 220º C, durante unos 10 minutos.
  • Dejar enfriar y hacer una perforación por uno de los lados.

 

Terpan

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