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Tortitas de quinoa, queso y Nueces de California

Tortitas de quinoa, queso y Nueces de California

Tortitas de quinoa, queso y nueces

Compartimos con vosotros una receta muy ligera y sabrosa: las Tortitas de quinoa, queso y Nueces de California. Descubre cómo se elaboran paso a paso y disfrutarás de un tentempié repleto de propiedades beneficiosas para tu salud.

Ingredientes

 400 g de brócoli

200 g de quinoa cocida

100 g de queso

120 g de Nueces de California

2 huevos(o 40 g de semillas de lino dorado molidas con 100 ml de agua)

Elaboración

Tardaréis unos 25 minutos

  1. Mezclar bien todos los ingredientes.
  2. En una bandeja de horno con papel vegetal, repartir la mezcla con una cuchara en porciones circulares y de un dedo de grosor.
  3. Hornear durante 15-20 minutos a 180ºC

 

 

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