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Sin gluten solidario

Raw chickpeas in paper bag

Podríamos afirmar que noviembre es un mes solidario. Es un mes en el que, a las puertas de la Navidad, se realizan las campañas de recogida de alimentos. Varias organizaciones se aplican en este cometido y una de ellas es la Asociación de Amigos del Pueblo Saharaui con una nueva edición de la Caravana Solidaria. El 16 de noviembre será el último día para entregar alimentos y entre las peticiones han incluido, por primer año, alimentos sin gluten.
Ante esta iniciativa P&P ha consultado si esta sería una petición que se extendería a la Gran Recogida que la Federación de Bancos de Alimentos (Fesbal) realiza los próximos días 25 y 26 de noviembre en toda España. Desde la Federación Española de Bancos de Alimentos nos aclaran que en la Gran Recogida “nunca se han pedido alimentos sin gluten porque no se piden alimentos ‘nicho’ sino alimentos de amplia cobertura. Para solicitar alimentos sin gluten se pueden hacer operaciones kilo específicas en colegios y empresas.”

En la campaña 2016, la cuarta que se realiza a escala nacional, se solicitarán conservas de carne y pescado, alimentos infantiles, leche y legumbres en conserva… aunque en Madrid, la solicitud variará. A causa del riesgo de caducidad de la leche, por ejemplo, o de la rotura del cristal de las legumbres en conserva se pedirán pasta, arroz y legumbres secas.

Para esta nueva campaña solidaria se ha anunciado que se necesitarán unos 110 000 voluntarios que de forma altruista dediquen 4 horas de su tiempo en uno de los 10 000 puntos de donación para informar sobre los alimentos necesarios en la cesta básica solidaria y motivar al público a hacer sus donaciones. Este año es lema es: ‘Pequeños gestos que dan vida’.

En 2015 se recogieron 22 millones de kilos de alimentos que permitieron, en un solo fin de semana, almacenar el 18 % de las donaciones que la Fesbal recibió en todo el año y que se acabaron distribuyendo entre 1 600 000 personas.

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