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Posts Tagged "Harina"

Tag: Harina

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03Jun
La sesión está dedicada a "comprender la cadena Trigo-Harina-Pan. ¿Qué debe saber el comprador/vendedor de trigo?" La Asociación Española de...
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28Abr
La empresa nos cuenta cómo está gestionando esta crisis a nivel empresarial y de clientela Los negocios panaderos y pizzeros...
Harina

27Nov
Un 90% de ellos son con contrato indefinido y se sitúan en las zonas rurales Si hace unos días contábamos...
Webinars Fedima

03Sep
Esta serie de webinars ofrece a las empresas y panaderos información y enseñanzas sobre las pautas de seguridad asociadas con...

11Jun
¿Cuál es el destino del polímero que se forma entre la gliadina y el quitosano? ¿Se comporta como una fibra...

25Abr
¿Cómo ha cambiado, hoy en día, el concepto del pan que se sirve en los restaurantes y cómo debe ser...

26Jun
Consultamos a varios expertos para que respondan las dudas más frecuentes sobre la conservación de la harina Se puede afirmar...

11May
Trigo, centeno, sarraceno y avena para hacer un pan rústico y oscuro, que se conserva muy bien. Perfecto acompañante de...

03Mar
La centenaria empresa harinera Hijos de Moretó arranca este mes de marzo,  bajo el título “Pans extraordinaris de Moretó”, unas...

08Dic
Un repaso por las explosiones causadas por polvo de harina… una vista al pasado que debe tenerse muy presente Es...
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