close

Tag: Masa madre

21Sep
Los panes de alta hidratación son muy conocidos en España como los panes gallegos. Sin embargo también se pueden encontrar...

07Jun
Dos sabores y dos colores. Esta es una receta más sencilla de lo que parece en un primer momento aunque...

11May
Trigo, centeno, sarraceno y avena para hacer un pan rústico y oscuro, que se conserva muy bien. Perfecto acompañante de...

13Abr
El pan de cebolla, uno de los más aromáticos, acompaña perfectamente carnes rojas y diferentes quesos. En esta propuesta profesional...

12Abr
El 28 de febrero Jorge Pastor, presidente del Club Richemont España y director de I+D+i de Panishop, hizo entrega de...

13Ene
Jorge Pastor y Yohan Ferrant han sido los primeros invitados para que una de sus masas madre forme parte de...

16Dic
Entrevista a Jesús Calaveras, consultor tecnológico de Crustpan Consulting Sin duda es uno de los nombres de referencia de la...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies