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Tag: pastelería

Consumo de pan en la escuela

24May
La Interprofesional del pan (Incerhpan) promocionará el consumo de este alimento en escolares de entre 6 y 12 años, especialmente...

24May
El Salón Internacional del Helado, Pastelería y Panificación Artesanales y del Café (SIGEP) se prepara para celebrar su 41ª edición,...

23May
La primera edición del Concurso profesional La Mejor Coca de San Juan se celebró el martes 21 de mayo en...

21May
De nuevo, la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) ha dado a conocer los datos...

14May
Se dice que las primeras torrijas fueron elaboradas en el siglo XV. Este dulce tan típico de Semana Santa se...

12Abr
De abril a junio, se impartirán los monográficos de Panadería y Pastelería en el Gremi de Flequers de la Província...

12Abr
Las Monas de Pascua son uno de los dulces más característicos de Semana Santa. Hoy en día, en las pastelerías...

05Abr
La pastelería está de moda y no sólo reciben reconocimientos los profesionales que crean pasteles vanguardistas de diseños imposibles, sino...

26Mar
Del 15 al 17 de abril, el Gremi de Flequers de Barcelona impartirá el curso de obrador: ‘Elaboración de Masas...

22Mar
Muchos productos de panadería y pastelería son bastante seguros desde el punto de vista microbiológico debido a las características físico-químicas...
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