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Mejora la imagen de tu tienda

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El tipo de producto de cada tienda determina la manera de exponerlo. Lo que es importante en cualquier caso es dar visibilidad al producto, destacarlo, seguir un orden lógico y dar una mínima información con la mayor claridad posible. Para conseguir estos objetivos necesitamos una solución de etiquetado fácil, higiénica y rápida.

El etiquetado en la actualidad

Actualmente existen diversos tipos de sistemas de etiquetado. Muchas son las tiendas que imprimen la información del producto en papel y luego lo plastifican. Esto les supone: teclear los datos, imprimir, plastificar, recortar y colocar.

También encontramos una gran diversidad de sistemas de etiquetado desde los carteles con espacio vacío para añadir con rotulador el nombre del producto, la procedencia, el precio, etc., pizarras para escribir con tiza o rotuladores o portaprecios con ruedas para marcar diferentes precios, hasta sistemas más actuales como son las impresoras de tarjetas que permiten personalizar e imprimir tarjetas de precio de PVC al momento.

Este último permite incluir toda la información que se quiera hacer saber al cliente de una manera homogénea y, además, las tarjetas se pueden limpiar con agua, se puede utilizar cualquier tipo de letra, los colores corporativos del establecimiento, etc., y optimizar la rotación de precios del negocio.

Recomendamos que la solución de etiquetado permita informar sobre los alérgenos

En cualquier caso, la solución que escojas debe adaptarse a las dos reglamentaciones alimentarias sobre la regulación del etiquetado e información obligatoria de los alimentos que es necesario facilitar al consumidor final en el momento de la compra.

Las empresas que venden productos sin envasar deben indicar los ingredientes que contiene o puede contener un producto.

El reglamento INCO obliga a que todos los alimentos expuestos en el mercado deben informar de la posible presencia, en su composición, de cualquiera de los siguientes alérgenos que pueden generar intolerancias o alergias: 

  • Cereales que contengan gluten y productos derivados
  • Crustáceos y productos a base de crustáceos
  • Huevos y productos a base de huevo
  • Pescado y productos a base de pescado
  • Cacahuetes y productos a base de cacahuete
  • Soja y productos a base de soja
  • Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
  • Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de Pará, pistachos, nueces de macadamia y, nueces de Australia, y productos derivados)
  • Apio y productos derivados
  • Mostaza y productos derivados
  • Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

¿Cuáles son las obligaciones del empresario para informar al consumidor sobre los alérgenos que contienen sus productos?

  • El empresario debe informar de la presencia de alérgenos a los alimentos que elabore y distribuya tanto al consumidor final como a colectividades, restaurantes o terceros.
  • El establecimiento de venta tiene que disponer de esta información para poder facilitarla en el mismo momento de la venta.
  • El establecimiento debe colocar los carteles en un lugar visible para anunciar la disponibilidad de la información

Escoge una solución que cumpla con las necesidades normativas y que permita simplificar y optimizar la rotación de precios de tu negocio.  

 

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Lorena López

Departamento de Marketing
Kimaldi Electronics.
www.porta-precios.com

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