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Las ponencias fueron más científicas y divulgativas. Una de ellas se centró en el pan, analizando aspectos como la investigación...

Cuando abrimos hoy la puerta de nuestro restaurante nos enfrentamos a la incertidumbre de una demanda muy variable en una...

El curso impartido por el Gremio de Panaderos de Barcelona iniciará el 16 de noviembre y finalizará el 18 de...

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De las estufas en las terrazas a propuestas como la de cambiar la cesta de Navidad de las empresas por...

Asociaciones del sector han firmado un manifiesto, en el cual reclaman una homogeneidad en horarios de reparto a domicilio; máxima...