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abril (Page 2)

Month: abril 2018

20Abr
Con motivo del 30 aniversario de la creación del pan de Sant Jordi, el gremio de panaderos de Barcelona convocó...

20Abr
El cacao natural forma parte de nuestra alimentación desde hace siglos y, además, es uno de los alimentos con mayor...

20Abr
Pere Fabregà es ‘pannier’, panadero y asesora en la implantación de métodos de trabajo en panadería. Ante todo, uno de...

20Abr
Un viaje, una experiencia… ¡y Toni Gutiérrez no pudo resistirse a tratar de reproducir el cimbreante pastel de queso del...

18Abr
Europastry ha presentado su segunda campaña del año lanzando nuevos productos de pan, bollería y quinta gama, en el marco...

17Abr
El sector del cereal, clave en Aragón, debe apostar por la innovación si quiere mantener un campo rentable y sostenible,...

17Abr
Esta receta combina la textura agradable y ligera del hojaldre con ingredientes sabrosos y contundentes. La ligereza de esta masa...

17Abr
Valencia, en el marco del II certamen internacional de panadería artesana impulsado por el gremio valenciano, acogió por primera vez...

13Abr
El 11 de abril entró en vigor el reglamento europeo para la reducción de la acrilamida sin la guía de...

13Abr
7 masas madre españolas de cultivo serán analizadas y estudiadas para conocer su biodiversidad. Un proyecto de Puratos ha invitado...
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